中餐厅菜谱

中餐厅经营菜系有哪四种

经营的中餐厅主要有四大菜系:1川菜。特点麻辣鲜香，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称。2粤菜。以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。注重质和味，...