白鲢鱼

白鲢鱼和花鲢鱼的区别（白鲢鱼是胖头鱼吗）

鲢鱼其实分为花鲢鱼和白鲢鱼，这两者是有区别的，虽然都是鲢鱼，我们来说下白鲢鱼和花鲢鱼的区别是什么？从肉质看，花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，最适合做剁椒鱼头、...