鸭血不仅含有丰富的容易被人体吸收利用的铁元素，而且还有多种对人体有益的微量元素，如元素钴，能对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。另外鸭血还具有利肠通便的作用...
鸭血也是可以做的很好吃的，通常鸭血怎么做好吃呢？剁椒茶油蒸鸭血。将鸭血切成块，葱切末，小红辣椒切圈，用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时，锅中放茶油煸香...