韭黄的味道有些人觉得很香，特别是和鸡蛋一起炒，营养又好吃，那么韭黄炒蛋的功效是什么呢？鸡蛋含有丰富的优质蛋白，据专业检测每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所...
韭黄炒蛋虽然简单，但如果鸡蛋炒的太老也不好吃，通常韭黄炒蛋如何炒蛋才滑呢？先大火炒韭黄，炒至8成熟再倒入鸡蛋液，再转小火推炒至鸡蛋9成熟，此时关火，上碟时利用余...