原料：鸡翅一斤（翅中最好），姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。做法：1、鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下；2、把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入...
红烧鸡翅其实是比较常见的家常菜，那么红烧鸡翅的家常做法是什么呢？首先将洗净的鸡翅表皮割几刀放入牛奶中去腥，差不多十分钟后捞出焯水，这个时候就可以将配料处理好，将...