1、提前处理：将猪头骨头洗净，放入热水中焯水去血水，翻面继续焯水，捞起后冲洗清洁备用。2、煮汤：将处理后的猪头骨头放入高压锅或者汤锅中加入适量清水，放入生姜、葱...
准备食材：莲藕4节、猪肉260克、猪头骨适量、生姜适量、花椒适量、蒜、盐适量、葱花少量。猪头骨冷水下锅焯水，水开煮五分钟，捞出冲洗干净。放入炖汤的锅中，加花椒、...