鲁菜四大名菜

鲁菜四大名菜是哪四个？

鲁菜四大名菜1、九转大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一...