桂鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种，别称鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等，肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，营养丰富，实为鱼中之佳品，因“西塞山前白鹭飞，桃花...
桂花鱼对水温有较强的适应能力，我国南北方地区都有分布的。秋冬水温低的时候在深水处过冬，春季水温回升后会游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。是肉食性鱼类，性情凶...