青茄子的做法大全家常

青茄子是一道非常受孩子喜爱的家常菜。首先，将青茄子洗净切成块状，用开水焯水后捞出备用。接下来，锅中加入适量油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入青茄子翻炒均匀。再加入...