辛拉面和方便面的区别
辛拉面和方便面最直观的区别在于原料不同,辛拉面的原料为辛拉面、胡萝卜、洋葱、芝士、火腿肠等,方便面的原料为面饼、风干蔬菜、作料干粉等。辛拉面和方便面最直观的区别在于原料不同,辛拉面的原料为辛拉面、胡萝卜、洋葱、芝士、火腿肠等,方便面的原料为面饼、风干蔬菜、作料干粉等。
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
在韩国,部队锅也有利用方便面作为配料。虽然方便面是设计成冲泡后食用,但是也有人不经冲泡便直接吃,在台湾某些品牌的方便面,例如“王子面”、“科学面”等。在台湾,卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。
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