草莓采摘季节是几月份
2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节,草莓的甜度和外形等品质均达到最佳。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱,并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的时候大丰收。根据不同的地区,上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度。江苏地区,2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度,且在10-12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。
一般2-3月份的时候草莓就上市了。其实,每年十二月到次年一月份,都是摘草莓的旺季,但是有人说,这段时间的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟时间是2月到3月。
保质期
草莓放在冰箱里面冷藏,只能保存1-2天左右。保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。
如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后,然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来,这样可以是草莓放的时间长一些的。
草莓虽然可以放在冰箱中保存,但是平时大家把草莓从冰箱中取出,以后食用时一定要让它恢复室温,因为草莓中含有大量的果糖和葡萄糖,这两种糖在只有在温度处于8到12度时才能得到最好的释放,如果不把它恢复到正常温度,会感觉草莓的口感变差了很多,一点也不甜。
草莓采摘的注意事项
1、春季草莓大棚里比外界温度高出10度左右,采摘进出大棚注意减衣加衣,防止感冒。
2、随身带好创可贴,风油精等药品(棚内比较闷);
3、女士不要穿高跟鞋,棚内比较滑,道路也不平;
4、采草莓的最佳时间为早上8:30-10:00(下午大棚内太热);
5、草莓较易压坏,游客可自带盒子或者纸箱,不要用塑料袋装;
6、可以在现场买纸箱打包,纸箱为2元一个;
7、暖棚中泥土很潮湿,可将马甲袋套在鞋子外面;
8、带个小剪刀,因为虽然好摘,但毕竟平时不接触,也不知轻重,会拉断别的草莓的。
9、草莓维生素含量高,营养丰富,但性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次吃10-20粒为宜,小孩酌减。