中秋节有哪些传统风俗
中秋节是我国四大传统节日(春节、清明节、端午节、中秋节)之一,传统风俗多种多样。中秋节也称为月亮节、月夕、拜月节、祭月节、团圆节等。中秋节源于上古时期的天象崇拜,由秋夕祭月演变而来,距今已有1300多年的历史。
中秋节的传统风俗有赏月、吃月饼、吃甜薯,《洛中记闻》说,唐僖宗在中秋节吃月饼,味道极美,便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们,这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。到了宋代,月饼有了“荷叶”、“芙蓉”等雅称,其制作方法也更加精致。其中赏月是中秋节的传统风俗之一,中秋节夜晚的月亮最大最圆最亮。
中秋节的传统风俗有观潮、玩花灯、舞火龙,中秋节是中国三大灯节之一,但规模较小。其古人有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔,在塔上燃灯的节俗,江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更为兴盛,特别是广东地区,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼,作出果品、鸟兽及“庆贺中秋”等字样,上糊色纸,绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。
中秋节的传统风俗有赏桂花、饮桂花酒、桂花糕、桂花糖,桂花的花期为9~10月,可以做成糕点、糖果、酒。人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
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