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咖啡伴侣能单独喝吗

咖啡是一种饮料，自从咖啡这种饮料通过丝绸之路，传入中国以后，越来越多的国人开始爱上了和咖啡。但是纯咖啡是非常苦的，因此，各种口味的咖啡也就开始出现了。咖啡伴侣也随之出现。

咖啡伴侣能单独喝，但是没有特别吸引人的口味，而且它本身是植物脂肪末，不适合减肥的人喝。咖啡伴侣不仅可以和咖啡一起喝，还可以和红茶一起喝。红茶加伴侣就是奶茶了。

咖啡伴侣

咖啡伴侣学名叫植脂末，又称奶精，是以氢化植物油，酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。 植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。植物油的氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程，此过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。

咖啡和咖啡伴侣怎么配

没有最佳搭配，主要是看个人口味！

咖啡伴侣主要提供爽滑的口感，同时降低咖啡的苦涩酸味等，但这些味道也是咖啡的特征味之一，同时部分咖啡香气也会被掩盖。所以刚喝咖啡的人会多加些伴侣，口感容易接受，而咖啡达人会尝试很多搭配，甚至不加伴侣！

单品咖啡可以喝到最醇粹的咖啡味道，但是大部分人还是更容易接受加牛奶的咖啡。基本的意式咖啡大多是咖啡与牛奶的组合。从咖啡出现的早期，人们就开始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡可以改善它的口感，让它显得甜香顺滑。咖啡与牛奶可以说是一对十分完美的搭档。

牛奶

牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感，但又不会喧宾夺主，抢了咖啡的风头。而且牛奶价格便宜，方便购买，大多数人都对它非常熟悉，也都能接受它的风味特征。

脱脂牛奶

脱脂牛奶完全不含有脂肪，这也许是它们带有隐隐的蓝色调的原因之一。脂肪球只能折射波长较长的光，这样的光会让奶制品显得更白，所以带有脂肪的牛奶看起来就是乳白色的。脱脂牛奶的主要成分是酪蛋白，只能折射波长较短的光。这种牛奶由于没有脂肪，喝起来会显得更甜。煮热的脱脂牛奶可以产生更浓更密集的奶泡，把它们加入咖啡后，会让咖啡变得将近灰色，也会让咖啡变得更甜。

全脂牛奶

全脂牛奶是指不经过人工脱脂的纯牛奶，不过它的脂肪含量其实也很低。标志为全脂牛奶的奶制品的脂肪量需要至少达到3.25%（美国标准）。全脂牛奶是咖啡店里最常用的奶制品，因为它的脂肪含量恰到好处，不多也不少，和咖啡混合后可以达到风味上和质感上的理想平衡。