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谁知盘中餐粒粒皆辛苦

这首诗是写劳动的艰辛，劳动果实来之不易。

第一、二句“锄禾日当午，汗滴禾下土”描绘出在烈日当空的正午，农民仍然在田里劳动，这两句诗选择特定的场景，形象生动地写出劳动的艰辛。有了这两句具体的描写，就使得第三、四句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的感叹和告诫免于空洞抽象的说教，而成为有血有肉、意蕴深远的格言。
这首诗没有从具体人、事落笔，它所反映的不是个别人的遭遇，而是整个农民的生活和命运。诗人选择比较典型的生活细节和人们熟知的事实，深刻揭露了不合理的社会制度。

告诉人们应该节约食物，不浪费在表现手法上，作者采用相互对比，前后映衬的方法，不仅给人以鲜明强烈的印象，而且发人深省，将问题留给读者自己去思考，从而取得更好的效果。

诗人简介

李绅（772年－846年），字公垂。祖籍亳州谯县（今安徽省亳州市谯城区）。唐朝宰相、诗人，中书令李敬玄曾孙。李绅六岁时丧父，随母亲迁居润州无锡。二十七岁时中进士，补国子助教。后历任中书侍郎、尚书右仆射、淮南节度使等职，会昌六年（846年）在扬州逝世，年七十四。追赠太尉，谥号“文肃”。李绅与元稹、白居易交游甚密，为新乐府运动的参与者。著有《乐府新题》二十首，已佚。代表作为《悯农》诗两首：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”《全唐诗》存其诗四卷。

李绅(772年-846年)，字公垂，亳州谯县古城人(今安徽省亳州市谯城区古城镇)人。唐朝宰相、诗人，中书令李敬玄曾孙。生平卷入牛李党争，为李(德裕)党重要人物。

出身赵郡李氏南祖。李绅六岁丧父，随母迁无锡(今江苏无锡)。唐元和元年(806年)，进士及第，补国子助教，历任江、滁、寿、汴等州刺史及宣武军节度使、宋亳汴颖观察使，入朝为中书侍郎、同平章事，擢尚书右仆射，改门下侍郎，封赵国公，为相四年。出为淮南节度使。唐会昌六年(846年)，病逝于扬州，追赠太尉，谥号"文肃"。

主要作品

李绅著有《乐府新题》二十首，已佚。作品流传至今的有《追昔游诗》三卷、《杂诗》一卷，合为四卷，收录于《全唐诗》。散文现存十多篇，存于《全唐文》中。另有《莺莺歌》，保存在《西厢记诸宫调》中。

后世纪念

李丞相读书台，是唐朝李绅十五岁时在惠山读书的地方。李绅为无锡历史上第一位宰相。元代学者王仁辅在《无锡县志》中说:"李相书堂在惠山，小径萦纡，有堂三楹，中绘唐李绅像。绅未遇时，常读书惠山。"清光绪七年(1881)《无锡金匮县志》载:"李公垂读书惠山，后徙剡川精舍……公既贵，改精舍为龙宫，因筑读书台于宫内，岁久湮没。万历间谈修立石重镌李丞相读书台六字"。