咖啡一天喝多少合适
每天喝3~5杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险降低。
常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低;咖啡因可加速脂肪分解,能提高人体消耗热量的速率,使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,适量饮用,有减肥效果。
1、 但是喝咖啡也不是只有好处,因咖啡因具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,诱发骨质疏松(每天喝3杯以下,每杯10克咖啡,就无此虞),常饮咖啡者要注意补钙,平时要多吃一些豆制品、虾皮、芝麻酱、紫菜等含钙丰富的食物。
2、晚上及很疲劳时最好不要喝咖啡,以免影响睡眠质量及体力恢复;咖啡因能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡、糜烂性食道炎和胃食管反流病,所以有这些症状的人要少喝;咖啡因对少数人会导致手心冒汗、心悸、耳鸣,有这些症状的人也不应多喝;由于咖啡因会使心率加快,因此对于心脏病患者及孕妇、哺乳妇女、老年人要少喝,每天不超过2杯;也不要一边抽烟一边饮咖啡。
以下这些人不能过量喝咖啡,更建议不喝咖啡
1.患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病:长期或大量饮用咖啡,可能会使这些心血管疾病的症状加重。
2.老年妇女:咖啡会减少钙质,引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加服钙量。
3.胃病患者:喝咖啡过量会引起胃病恶化。
咖啡冲泡窍门
1.将咖啡豆存放在冰箱里
在研磨前,事先将咖啡豆冷冻,这道工序有助于将咖啡豆更均匀地研磨分解。
2.咖啡豆磨碎后,宜尽快将之冲泡
因为随着每一分钟的流失,咖啡豆的风味和鲜度也会随着减弱。
3.不要重新将水煮沸
如果因为某些原因,你无法立即使用煮好的热水,建议你把冷却的水倒掉,换上新鲜煮沸好的热水泡咖啡。
4. 冲泡咖啡最理想的水温是摄氏93度
水太热,会导致咖啡喝起来带有苦味。而将冷却的咖啡重新加热饮用,即便是品质最好的咖啡也会变得苦涩。
5. 彻底洗净咖啡过滤器
即便你用的是过滤纸。这听来简单,却是极其重要的一个环节,因为任何残留物都会大大影响咖啡最后的味道。
6. 时时记得检查咖啡的烘焙日期
记得向咖啡师或烘焙师咨寻咖啡豆的最佳存放期。新鲜烘烤出来的咖啡豆并不意味着其风味更好,同样的,烘焙多时的旧咖啡豆并不代表味道就会不好。所有咖啡豆都有着不同的风味特质。
7. 进行稳定的旋转冲泡
在泡咖啡时,从咖啡粉中央处倒入沸水,手冲壶以打圈的方式先往外绕,再回到中心位置。这种做法确保咖啡豆中的风味被均匀提取。
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