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家用冰箱冷冻是多少度

1、家用冰箱的冷冻一般是零下18度。

2、对于已经冻结的食物来说，冷冻的温度越低，食物的品质保持得就越好。然而，我们还得考虑经济性，冷冻温度越低，耗电量就越大，对于冷冻设备的要求也越高。对于大部分冷冻食品来说，零下18℃就是经过各种权衡后最经济的冷冻温度。

3、一般来说，能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌，在低于3℃情况下不产生毒素，当然，个别菌种例外。而对于嗜冷菌，一般得在－10℃至－12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到－15℃至－18℃时才会停止生长。

4、肉类分类肉类分成适当的分量，放入保鲜袋中直立或平放，也可以在袋子上写上肉类的名称和采购时间，提醒用户保质期前尽快食用。剩余食材集中分类分量较少的食材不容易堆放，可以集中到保鲜盒内，在烹煮时拿出保鲜盒到厨房料理即可。冷冻室门分类使用透明保鲜盒，可以收纳长时间久放的物品，如莲子、红豆、绿豆等干货杂粮。冷冻室上层分类上层适合收纳常用物品，如土司、冰棒、糕点、奶油等甜食。

家用冰柜好不好,优点,缺点

家用冰柜好不好，优点，缺点

一、冰柜就是冰箱的一种，在叫法上有一定的区别。但是一般冰箱分为保鲜冷藏和冷冻上下两个部分。但是冷柜更多只有冷冻部分，而且面积很大。

1、冰箱的一般容积较小，外形比较美观。通常是家庭使用。

2、冰柜的容积比冰箱大得多。外形比较简单。通常是商业性用途，如商店、餐馆（食堂）等。

二、冰柜是冰箱冷藏柜的另一种称呼。优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管，并处理成宽面异形不锈钢板表面，光洁好整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久又使冷柜外观平整结实。

三、冰箱与冰柜的优缺点：

1、冰箱一般有两个储存空间，一个用于冷冻食品的；一个用于保鲜食品的；可以方便选择，而且冰箱一般都是立式的，便于存取比较适合家庭使用。

2、冰柜多数只有冷冻（部分也有保鲜），就是单纯的冷冻食品的，存储空间较大，多为卧式结构，一般比较适合商店或食品店使用。

小型家用冰箱的优点以及选购技巧

如何选购电冰箱?有啥优势?

消费者要买到一台称心如意的冰箱，可从以下几方面考虑：

1、冰箱的冷却方式　电冰箱按冷却方式分为：直冷式和风冷式（无霜）两种。目前，无霜冰箱已逐步成为市场的主流产品。一般来说，120L以下的小型冰箱受生产成本，可考虑选择直冷冰箱，也比较实惠，而中、大型的冰箱选择无霜冰箱更佳。体积越大，无霜冰箱具有的冷量分布均匀、冷冻效果好的优点就越突出。另外，在选择冷冻方式时要学会辨别，最简单的方法是留意型号中有没有字母“W”。如“BCD－182W”，其中W的含意是无霜。

2、容积　容积大小根据你的实际需要和经济能力而定，丰俭由人。一般三口之家选择200升左右的冰箱就比较理想了。当然，人口较多、经济条件好、住房面积大的家庭，应挑选容积大的冰箱。

3、外观　目前，冰箱的外观设计越来越美，各种牌子之间大同小异，但有一点要留意的是冰箱的背面，有的冰箱是挂背式的，背后挂着露的冷凝器，十分不雅观，摆放时还要留下足够的散热空间。

4、结构　现代冰箱的潮流向多温区和多门的方向发展，除了通常的冷冻和冷藏区间，还有冰温区、急冷区甚至变温区，这些功能不仅可提高食物冷藏质量，而且使用也方便。多门冰箱不仅使冰箱更显高档豪华，也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。

5、价格　选择冰箱时要综合考虑价格因素，价格高的并不一定合算，要学会从性能价格比的角度选择冰箱，选择售后服务好的产品也是十分有必要的，目前国内的冰箱厂家都有自己的一套售后服务标准，不妨从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的全面性以及周到性等实在因素去衡量厂家的售后服务水平。

家用冰柜好不好,优点,缺点

一、冰柜就是冰箱的一种，在叫法上有一定的区别。但是一般冰箱分为保鲜冷藏和冷冻上下两个部分。但是冷柜更多只有冷冻部分，而且面积很大。
1、冰箱的一般容积较小，外形比较美观。通常是家庭使用。
2、冰柜的容积比冰箱大得多。外形比较简单。通常是商业性用途，如商店、餐馆（食堂）等。
二、冰柜是冰箱冷藏柜的另一种称呼。优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管，并处理成宽面异形不锈钢板表面，光洁好整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久又使冷柜外观平整结实。
三、冰箱与冰柜的优缺点：
1、冰箱一般有两个储存空间，一个用于冷冻食品的；一个用于保鲜食品的；可以方便选择，而且冰箱一般都是立式的，便于存取比较适合家庭使用。
2、冰柜多数只有冷冻（部分也有保鲜），就是单纯的冷冻食品的，存储空间较大，多为卧式结构，一般比较适合商店或食品店使用。