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早餐店选址几大禁忌

大家都知道在开餐饮店时选址是有很多门道的，要根据自己所在地区的不同和店铺定位进行一个合理的选择。但是除了这些之外，还有很多禁忌容易被大家忽略。

店面路边不平

早餐店选址的时候千万不能选择在店面地面不平的地方，这里说的店面不平主要包括两种情况，一就是指在店铺门前的街道上呈现出一种坑坑洼洼的状态，消费者从店铺门前经过的时候就会非常的不方便，深一脚浅一脚的。还有就是指店面和路面之间还有一段的楼梯，消费者在进店消费的时候必须得上楼梯或者下楼梯。这两种情况都一定要慎重选择，因为根据现在人们的生活习性来看，人是不愿意付出太大的体能代价或精神代价去产生消费的。

店面在斜坡上

还有在斜坡上的位置也要慎选，消费者在出去购买早餐的时候如果还得上坡，可能就会觉得累不愿意去，尤其早餐店人们都想尽快吃到美味的早餐，再花费一段时间去上坡的话，耗费的体力就会让他们产生一定的厌恶心理。

开在快车道旁

还有在快车道旁边开店一定要慎重选择，因为快车道肯定有很多的摩托车和汽车要经过，这样灰尘就比较大，如果店铺还在这里，可能灰尘会飞到店里导致产品不健康，消费者也不愿意去吃。而且在这里交通非常不安全，消费者不敢横穿马路过去，也不敢在门前停留太久，这样就会损失一定的客流量。

人流量少的地方

还有一定要注意不要选在人流量少的地方，很多人在选择店铺位置的时候，为了能够减少一点租金，就选在了一些偏僻的地方，这里的人流量就很少，但是早餐本来消费金额就不高，就需要靠量取胜，人少那么肯定就失去了这方面的优势。店铺人流量不多，营业额也就无法提升起来。只能够重新选址经营，这样花费的金额也就会更多。

太阳直射地区

还有早上太阳直射的地方也要小心选择，很多店铺在早上太阳刚刚升起的时候，阳光就照射了过去，这样消费者去就餐的时候就会感觉非常的热，尤其是到了夏天，就给了消费者很大的精神压力。在等待的时候还要被晒，那肯定会不太舒服，所以早餐店在选择的时候一定要注意不被太阳晒。