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花菜炒肉片的做法(干黄花菜炒肉的做法)

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  • 2024-04-25 16:25:16

花菜可以直接炒肉片,味道是相当不错的,那么花菜炒肉片的做法是什么呢?

花菜切好,切肉片,肥肉另装,瘦肉用老抽和蚝油拌匀,干辣椒切成2段,大蒜切好,热油下肥肉炒干点油,加入瘦肉一起炒出水分和油脂即可。

花菜 属十字花科植物甘蓝,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。 花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中绿花菜所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。

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