百科

象屎咖啡是什么(象屎咖啡是怎么来的?)

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-23 17:39:39

咖啡的种类繁多,不同的咖啡,成分不同,功效不同,价格也不同,尤其是目前市面上销售的咖啡当中最贵的一种就是象屎咖啡,象屎咖啡是什么?

象屎咖啡,被称为“黑色象牙”的咖啡豆,是经亚洲象“自然提炼”出来的,咖啡果是在大象肠胃的消化过程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质,因此这种大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。

生产象粪咖啡的流程相当繁琐,丁金雇佣当地山区部落妇女手工采摘的阿拉伯咖啡豆为原料,之后将咖啡豆与香蕉、甘蔗等大象常吃的素食混在一起喂食大象,这样能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。彻底清洗后,半成品咖啡豆将被送到曼谷,经最后烘烤成为成品。

这一款奇特咖啡已经取代了“猫屎咖啡”的最贵地位,它就是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的“象屎咖啡”。曾涉足猫屎咖啡业务的丁金表示,大象食用咖啡豆后,胃酸在消化的过程中分解咖啡豆中的蛋白质。而咖啡苦涩主要源于蛋白质,分解后一般咖啡常有的苦涩感消失。 这种原理同猫粪咖啡原理相似,只是大象胃型更大,更有助于消化分解。

象屎咖啡打败了猫屎咖啡成为世界上最贵的一种咖啡,而它的贵是由于其制作过程复杂,制作材料稀少。当然它的贵也是值得的。

相关文章

  • 跨专业心理学考研是否有要求
  • 哦亚西啥意思
  • 宜昌初中排名
  • 商户单号是多少位
  • big怎么自然拼读
  • 争辩的近义词是什
  • 慢慢开头的成语
  • 柯南集数每集名称
  • 耽美词语的意思
  • 两字好词加四字的好词急用
  • 世界十大名山图文(世界十大名山图文介绍)
  • 红楼野史(红楼旧事 小说)
  • 世界上最威武的航母(世界最厉害的航空母舰)
  • 世界上最棒的事是什么(世界上最棒的事是什么)
  • 入木三分的主人公是谁(入木三分的主人公是谁呀)
  • 空手套白狼什么意思(空手套白狼什么意思哦)
  • 世界十大家居(世界十大家居品牌排行)
  • gei的成语(gei的成语开头四字成语)
  • 世界十大机械表排名(世界十大机械表排行榜)
  • 沈阳铁西鬼楼(沈阳铁西鬼楼是怎么回事)