百科

如何用烤箱做蛋糕(烤箱蛋糕的做法视频教程全集)

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-20 12:33:17

做蛋糕,一定是离不开电烤箱的,妈妈们们知道怎样用电烤箱做蛋糕吗?市面上卖的蛋糕中,一定会加入很多的添加剂,宝宝吃着不放心,所以不如在家中自己为宝宝做蛋糕吃。

用烤箱可以做出和多种蛋糕,现在我们介绍最简单的海绵蛋糕方法:

用电烤箱做蛋糕的方法:

【材料】

鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升;

【做法】

1、黄油、奶油烤化备用;

2、将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕;

3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中;

4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡;

5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油,然后将面糊倒入到模具中,倒入8分满即可。

6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。

注意:制作蛋糕的秘诀:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。

相关文章

  • 跨专业心理学考研是否有要求
  • 哦亚西啥意思
  • 宜昌初中排名
  • 商户单号是多少位
  • big怎么自然拼读
  • 争辩的近义词是什
  • 慢慢开头的成语
  • 柯南集数每集名称
  • 耽美词语的意思
  • 两字好词加四字的好词急用
  • 疯狂猜成语楚汉(疯狂猜成语)
  • 人死后第一天会去哪(如何看一个人阳寿已尽)
  • 世界十大封建习俗(世界封建国家排名)
  • 世界十大最年轻进球冠军(世界十大年轻球员)
  • 独特的英文名(常见的英文名字)
  • 世界十大终极ko集锦(世界十大终极ko集锦大全)
  • 回到原点作文(回到原点作文400字高中)
  • 十大恐怖电影(十大恐怖电影排行榜)
  • 世界十大巨人排行榜(进击的巨人十大巨人排行榜)
  • 世界上最庞大的数字(世界上最大的,数字)