鹅蛋怎么做好吃(鹅蛋做法大全 香菜)
鹅蛋除了蛋白质还含有脂肪、矿物质和维生素等成分。鹅蛋是传统的滋补佳品,鹅蛋拥有的营养成分对于老人和儿童有很好的滋补作用。鹅蛋怎么做好吃?除了传统的蒸和煎,我们给大家介绍鹅蛋炒牛肉。
1、牛肉半斤用酒,生抽,生粉,胡椒粉,香油拌匀腌十分钟。如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。
2、如果你的牛肉不是牛霖肉。黄瓜条,建议你最好在炒前加点小苏打。可以让牛肉更鲜嫩。切记不能过量。
3、鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀。
4、油锅烧热。下油,油有点温度时下牛肉(温油下锅能让肉类嫩滑)。炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。