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如何烹饪狗肉(狗肉怎么做好吃视频教程)

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  • 2024-04-18 08:59:14

1.一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。

2.狗肉适合于烧、炖、煮、煨、焖等长时间加热的烹调方法,也可以用烟熏、腌腊的方法把狗肉制成半成品。

3. 狗肉用白酒、姜片反复揉搓,再用稀释的白酒泡1-2小时,清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。

4.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。

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