意大利面的做法大全（意面的正确做法和步骤）
金枪鱼意面
原料：
主料：金枪鱼（罐头）、豆豉、意面
辅料：芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐
制作方法：
1、煮一锅水，水滚后放橄榄油和盐，然后把意面放入，煮约7分钟。
2、锅热倒油，先下豆豉煸香，接着放洋葱、蘑菇（洋葱和蘑菇切丝），然后下金枪鱼和意面一起拌炒。
3、最后撒上芝士粉即可。
意大利红酱面
原料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜
制作方法：
1、洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状
2、烧油，放蒜末，爆香
3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色
4、再放入西红柿泥，翻炒片刻
5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了
6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。