水果汤圆的做法(水果汤圆好吃吗)
水果汤圆相对芝麻汤圆来说更好吃,那么水果汤圆的做法是什么呢?
草莓、枇杷、青枣、黑布林洗净,用搅拌机打成汁。将糯米粉放入各果汁中,搅拌均匀,用手搓成小元宵。锅内放水烧沸,放入元宵,煮沸后,开中火煮至元宵漂浮在水面即可。
或者火龙果切成小块,放入一次饭盒内,盖上盖子,放置在冰箱冷冻四小时以上,取出自然解冻后,就会有火龙果汁稀出。火龙果块加入少许糯米粉,和糖调成固状作为馅料。糖的份量随心,喜欢甜一点就多加一点,不喜欢少加点或者不加都可以。糯米粉一包,倒入准备好的大碗中。我一般倒200克左右,大约就是4分之一,如果是家里买的400克装的就是倒一半。加上少许牛奶,不要超过小半杯,倒入火龙果汁,揉成紫红色的糯米团。揉好的汤圆粉,分成一个个的小记子,包入调好的火龙果块,团成圆子。放入冷冻室冷冻。这样美味好看又好吃的火龙果汤圆就做好了。