土猪肉怎么做好吃(土猪肉和黑猪肉哪个好吃)
土猪肉的做法还是比较多的,通常土猪肉怎么做好吃呢?
土猪肉烧土豆。土猪肉洗净,切好备用。土豆洗净削皮切块备用,油下锅白糖下锅炒糖色,到白糖变成棕色,炒色就算完成了,放入配料炒下,再放入土猪肉煸炒,土猪肉上色,煸炒出油就算可以了,加入土豆炒,这时加入酱油,盐巴,炒后放入砂锅炖大概半个小时,在上面撒上孜然颗粒,也可放入葱段更香。
油豆腐土猪肉锅。土猪肉切块洗净过一下水捞出,炒至有点肉香味加酱油、白糖、盐继续炒均匀加水煮10分钟左右,捞出泡沫加泡豆腐煮沸,煮熟调一下味(咸淡)加味精,有冬笋可加一起吃起来会更鲜,这样土猪肉油豆腐锅就完成了。