青稞面的功效与作用(青稞面的功效与作用)
有些家庭并不吃饭,而是吃的面食,其中青稞面的功效与作用是什么呢?
青稞面中的类黄铜具有调节毛细血管的脆性和渗透性、保护心血管系统、清除自由基、抗肿瘤、异黄酮的类似雌激素作用、抗肝脏毒作用、抗炎作用、抗菌及抗病毒作用和解挛等多种功效。青稞可以补充丰富的微量元素,可以有抗炎抗病毒的作用,对于预防心血管疾病有好处,而且还可以清除自由基。
青稞面里面还含有支链淀粉,能够达到抑制胃酸分泌作用,胃黏膜可以得到保护,里面所含有的核黄素,硫氨素,也是身体发育必不可少的物质。青稞面里面含有非常丰富的膳食纤维,葡聚糖,能够很好的预防高血脂,高血糖,高胆固醇等问题。青稞面里面还含有非常稀有的微量元素,能够让身体免疫能力提高,预防癌症疾病出现。