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王致和臭豆腐的危害(王致和臭豆腐不让生产)

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  • 2024-04-13 12:14:06

臭豆腐也是有品牌的,比如王致和臭豆腐,那么王致和臭豆腐的危害有哪些呢?

王致和臭豆腐是老北京的传统小吃,属于豆腐乳的一种。颜色呈青色,闻起来臭,吃起来香。不过臭豆腐是一种街边零食,不合格的臭豆腐的制成是使用硫酸亚铁等化学剂制成的,它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含铁过高不利于身体,尤其是肝脏,会加重肝脏的负担,使肝脏新陈代谢缓慢。

臭豆腐加工中反复使用或者是被氧化的一些油,会产生一些杂环胺,多环芳烃等致癌物质。所以如果经常吃臭豆腐的患者,有可能会使身体的一些肝脏受到极大的危害,而且臭豆腐的致癌物有很多,建议大家平时一定要注意尽量的少吃一些臭豆腐。

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