百科

柿子炒鸡蛋家常做法(柿子炒鸡蛋怎么做好吃视频)

  • 喜欢学习网
  • 2024-04-13 10:11:11

柿子炒鸡蛋自己在家就可以制作完成了,那么柿子炒鸡蛋家常做法是什么呢?

鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的柿子不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃柿子皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。

热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。把柿子炒融,炒出红油,调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次,回味也更好。柿子的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火。

相关文章

  • 跨专业心理学考研是否有要求
  • 哦亚西啥意思
  • 宜昌初中排名
  • 商户单号是多少位
  • big怎么自然拼读
  • 争辩的近义词是什
  • 慢慢开头的成语
  • 柯南集数每集名称
  • 耽美词语的意思
  • 两字好词加四字的好词急用
  • 世界上最伤人的一句话(世界上最伤人的话是什么话)
  • 三顾茅庐(三顾茅庐后来指什么意思)
  • 奥本山宫殿斗殴事件(奥本山宫群殴事件)
  • 广州新火车站(广州新火车站在哪里何时启用)
  • 世界上最凶猛的狼(世界上最凶猛的狼狗)
  • 世界十大超级游艇(世界顶级游艇排名)
  • 9月21日是什么日子(1997年9月21日是什么日子)
  • 世界十大编程语言简介(世界十大编程语言排行)
  • 世界上最真实的大桥(世界上最可怕的大桥)
  • 世界上最恐怖的虫子(世界上最恐怖的虫子图片)