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西红柿炒菜花的做法教程解析(西红柿炒菜花怎么炒好吃)

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  • 2024-04-13 08:55:59

西红柿炒菜花营养还是不错的,那么西红柿炒菜花的做法教程解析是什么呢?

将菜花清洗干净,切成小朵,装入碗中待用。将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入西红柿块。翻炒均匀,倒入菜花。将西红柿,菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉。翻炒均匀后,稍微炒一会儿,将菜花炒熟,最后加入味精调味。翻炒均匀后,出锅,装入盘中即可。

或者菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用。番茄切成小块备用。锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。锅中倒适量油,油热后放蒜瓣爆香。放入番茄块炒至变软,放焯水后的菜花,翻炒均匀。放两小勺的番茄沙司,倒入适量清水,调入生抽,白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟。待到西红柿基本都融化了,改成大火收汁。出锅。

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