百科

薏米水的做法

薏米水做起来是比较方便的，那么薏米水的做法有哪些呢？

将炒过的薏米浸泡3小时。倒入汤锅中，加入适量的水。大火煮滚。再倒入电炖锅。通电，煲1.5小时，即可断电，倒入杯子中享用即可。

要知道薏仁水会帮助排出身体多余的水分，很多早餐店有卖薏仁浆。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。