西瓜果冻的做法步骤教程(如何做西瓜果冻)
西瓜果冻在夏天吃会很清爽,那么西瓜果冻的做法步骤教程有哪些呢?
将西瓜和水密桃分别用料理机搅成泥。用筛网将两样果泥过滤掉渣装起来。将两样果汁分别倒10克溶化的鱼胶水搅拌匀。取一半密桃汁倒在杯里放冰箱冷藏至凝固后,从冰箱取出已凝固的双色果汁,用挖勺挖出3个西瓜球放在上面即可。
或者准备一个西瓜清洗干净。把西瓜对半切开 挖出果肉。把果肉放在榨汁杯中榨汁。把榨好的西瓜汁过滤一下。西瓜汁里放入两片吉利丁片小火加热煮开。吉利丁片融化,放凉。把西瓜到在西瓜壳里,放冰箱冷藏定型即可。