立冬吃什么(立冬吃啥饭有讲究)
1、冬季饮食宜多食些温性食物,如糯米、狗肉、羊肉、牛骨髓、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。等,既滋补又抗寒;对生冷、油炸类及寒性食物应少食,以免伤阳气或更伤阴液;同时要减咸增苦,以养肾、护心。
2、多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑、海参、狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽等富含蛋白质、脂肪,产热量多的食物,这样能够御寒。
3、富含碘的食物,如:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等,能够增加身体产热能力,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。
4、多吃富含维生素的食物,如:动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,能够保护血管,促进新陈代谢。
5、富含蛋氨酸的食物,如:芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等,能够提高身体御寒能力。