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冻豆腐怎么做好吃(冻豆腐怎么做好吃家常做法)

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  • 2024-04-10 17:48:40

冻豆腐的口感虽然不如普通豆腐,但味道还是受到很多人欢迎的,那么冻豆腐怎么做好吃呢?

柠汁冻豆腐:豆腐茸放在布中,挤出水份,加入牛奶及蛋及糖,搅拌成浆,再加入碎柠檬皮,拌匀,分别倒入4-6个杯中。中火煮滚(开)水,蒸豆腐浆15分钟,取也待凉,放冰箱,冻后食用。

芋粉冻豆腐炖肉:猪肉在锅中炒至变色,加两片姜,炒出香味。添水,小火煮30分钟;加入芋头粉、冻豆腐,中火煮15分钟;转小火,加葱花儿,关火,起锅。

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