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狗肉的做法大全(红烧狗肉配什么菜烧最好)

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  • 2024-04-02 13:54:22

1、五香狗肉

原料:狗肉250克,小茴香、桂皮、丁香各6克,葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。

做法:

1.将狗肉洗净,放入锅内,加水烧开。

2.放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖煮到狗肉酥烂。

3.取出切成片,放回汤内即可食肉喝汤。

2、党参附片狗肉汤

原料:党参30克,附片20克,狗肉500克,生姜9克。

做法:

1.将狗肉洗净,切小块与党参、附片、生姜同放入砂锅内。

2.加适量清水,煮到狗肉烂熟,去附片,加少量食盐调味,分顿食肉饮汤。

3、活血通络狗肉汤

原料:附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克。

做法:

1.将狗肉洗净切块。

2.放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐,加清水用文火炖2小时即可。

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