猫屎咖啡多少钱一杯(猫屎咖啡价格表300g)
猫屎咖啡是世界上最珍贵的,是独一无二的,是咖啡中的极品,当然其价格就比较贵了,那猫屎咖啡多少钱一杯?
猫屎是全世界最贵咖啡之一,一杯4安士咖啡卖168美元(约人民币1400元)。它用印尼椰子猫粪便做原料制成,该产品的产量低,全球年产量不超过400公斤。
猫屎咖啡作为全世界最昂贵的咖啡,猫屎咖啡是怎么做的呢?在印尼当地有种动物叫麝香猫,也称“果子狸”。麝香猫在印尼特爱精选肥美多桨的咖啡果子吃,吃了咖啡果子后又难以消化,原粒咖啡豆就拉出来了,当地的农民通常把发现麝香猫的大便当作是上天的恩赐,他们把麝香猫粪便捡起来,小心地收集,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,这样就制造出“猫屎咖啡”。
为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”,印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养,也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些麝香猫,让麝香猫自己吃,自己拉,不能强迫它们吃,强迫它们拉粪便,所以最后得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常宝贵!猫屎咖啡的原料难以获得,制作工序也非常复杂,而且必须经过严格的卫生程序处理,要经过晒干、烘烤,酿造等多个复杂程序。不过,最后的成品咖啡会产生一种独特的香味,因此十分昂贵。
猫屎咖啡之所以昂贵,不仅仅是其产量少,而且还是其制作过程非常的复杂,所以价格方面就比较贵一些。