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什么是小番茄

又称樱桃番茄，是一种小型番茄品种。它们通常具有更小的果实，形状为圆形或椭圆形，颜色多样，有红色、黄色、橙色、粉色等。小番茄的果实相对较小，口感鲜嫩多汁，富含维生素C和番茄红素等营养成分。在日常生活中，小番茄常用于制作沙拉、炒菜、烤制等菜肴，也可直接食用。

小番茄一般是指樱桃番茄，别称圣女果、袖珍番茄、迷你番茄等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、管状花目、茄科、番茄属一年生或多年生蔓性草本植物，原产于南美洲，明朝万历年间传入中国，果实可生食、熟食或加工成番茄酱、番茄汁等，也可栽培观花赏果。

千禧就是小番茄，俗称西红柿。