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什么是氮平衡

氮平衡是指机体每天摄入的氮量与排出的氮量之间的净差值。如果摄入的氮量与排出的氮量相等，就称为氮平衡；如果摄入的氮量多于排出的氮量，就称为氮正平衡；如果摄入的氮量少于排出的氮量，就称为氮负平衡。