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诺丽果如何食用

诺丽果可以直接食用，也可煮熟后食用。

诺丽果，成熟后的果实具有强烈的臭味，因此又被称为“乳酪果”或是“呕吐果”，果实味道难闻，且有苦味。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿被当地人拿来当做主食食用。

诺丽果由开花至成熟期需时三个月，同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实。诺丽果树属常绿乔木，可生长至十五至二十尺高，叶呈椭圆形，花白色，果熟后呈黄色，大小约如马铃薯。主要生长在南太平洋法属波利尼西亚大溪地群岛，在世界其他热带地区也可找到变种，变异的诺丽果。