百科

烧白子正宗做法（烧白子）

1、“烧白子”这道菜是用河豚的精子做成的，在日本受到很多人的喜爱。

2、“白子”一词来自日本，一般代表雄性鱼的***结块。不过一般用河豚。因为河豚的肉很好吃，河豚的烧白子真的很了解爆浆，就像猪脑一样。它非常鲜嫩，吃起来像日本豆腐一样软糯。